25-26 Ekim tarihlerinde Akhisar’da çok kıymetli bir organizasyon vardı. Kıymetliydi çünkü birçok alışagelmiş gastronomi festivalinin dışında, yerel yönetimiyle, esnafıyla, üreticisiyle kentleri için birleşebilmiş, kent bilinci oluşturmuş, kültürel miraslarının farkına varmış bir ekiple karşılaştık. Bu ortaklaşabilme bilinci kentin en büyük hazinesi olmalı.  Bir şehrin gastronomi destinasyonu olması için sabırla yürünen bir yola ihtiyaç var. Bu yolculuğu örgütleyecek bir kamu

Bu şehir zaten lezzetle doğmuş; ama “Leziz Akhisar Festivali” bu ruhu sokaklara taşımış durumda. Leziz Akhisar Festivali Festivalde ilk fark ettiğim şey, sadece yemeklerin değil, insanların da o lezzetin bir parçası olmasıydı. Esnaf tezgâhlarının başında kendi ürünlerini tanıtıyor… Akhisar’ da Manisa Büyükşehir Belediye Başkanı Besim Dutlulu’nun başlattığı ve Akhisar Belediye Başkanı Ekrem Kayserili’ nin devam ettirdiği ortak bir heyecan var: “Bizim Akhisar’ımızı göstermek.”